副菜
簡単、ツナ缶おから（材料少なめ）
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質4.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おからのハードルを低く、手軽にしました。ツナ缶で簡単コク出し、ヘルシー節約おからです。 干し椎茸ならもっと旨みが出ますが、手軽にということで、こんな材料でした。 これでも十分おいしいです。おからは半額で売られてたりするのをすぐ調理か、冷凍して調理するので激安で済むときがあり、お得です。タンパク質、繊維がたっぷりとれて、ヘルシー☆
作り方
- 1
にんじん、しいたけは細かく切り、油（分量外）を少々ひいた鍋で炒める。
- 2
具材に火が通ったら生おからを加え、冷凍枝豆、ひたひたの量の水、砂糖、うすくちしょうゆ、塩、ツナ缶を加えて混ぜながら煮る。
- 3
おからが水分を吸ったら、卵を溶いて加え混ぜ、卵に火が通ったら完成。
ポイント
汁気はお好みの状態で。今回は、水のカサがおからより若干少なくなった所で卵を溶き入れています。よく水分が飛んだボソボソ状態でも好き好きです。
レシピID：461781
更新日：2023/10/13
投稿日：2023/10/13
