主菜
マックポテトでリメイク♪かりっとグラタン
投稿日2014/02/27
更新日2014/02/27
調理時間20分
いつも余って冷たくなってしまうポテトを使ってグラタンにしました。中のポテトはしっとり、上はカリカリの二重食感です。
材料1人分
- フレンチフライポテト70g
- 牛乳大さじ2
- 玉ねぎ(スライス)1/3個
- ソーセージなど1～2本
- ピザ用チーズ30gほど
- パセリみじん切り少々
作り方
ポイント
トッピング用のポテトにはチーズをかけないようにしてカりッとに仕上げます。 グラタンの中が冷たいので、やや長めにオーブンをかけるとよいと思います。 チーズが焦げそうになったらアルミを被せて加熱します。
- 1
グラタン皿にバター(分量外)を塗り、トッピング用のポテトを4本ほど除いた分をを並べます。牛乳を回しかけます。
- 2
スライスした玉ねぎとソーセージをを並べ、取り分けたポテトも置きます。ピザ用チーズを散らします。 お好みでパルメザンチーズも少々散らします。
- 3
オーブントースターで7～10分ほど焼きます。色よく焼きあがったらパセリみじんを散らして熱々をいただきます。
レシピID
113885
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