2014/06/11
20分
Nadia Artist
タイ料理でサラダと言えばヤムとソムタム。そのソムタムの青パパイヤがなくてもお好きなフルーツでささっと出来ますよ。
2014/05/13
0分
子供たちの大好きなかにかまとマヨネーズのパンをナンプラー風味にしました。パクチーを散らせばタイ風おかずパンの出来上がり♪
2014/02/27
いつも余って冷たくなってしまうポテトを使ってグラタンにしました。中のポテトはしっとり、上はカリカリの二重食感です。
生のココナッツの実をこそいで作った『手作りココナッツロング』の生の歯ごたえが美味しい南国風のココナッツロールです。
2014/01/16
タイ料理は野菜をたっぷり摂れる料理です。多くの種類のディップの中で一番よく作られるのがこのディップ。カピはオキアミなどを塩蔵発酵させた調味料で強い臭いがします。カピがあれば簡単に作れます。
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