Nadia Artistのレシピ一覧 (65件)

Nadia Artist

大地の恵みのビーツを入れると甘味が俄然アップします。レモンやサワークリームの酸味との絶妙なバランスがとてもおいしいスープです。スライス肉を使うことによってお肉を煮込む時間が短縮出来ます。スペアリブの旨みも良いのですが、スライス肉ですと脂濃くなくあっさりと上品な味に仕上がります。

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小ぶりの蛤で作ったボンゴレビアンコパスタです。ナンプラーで海の香り、バターでコクがアップ♪我が家の子供が好きなボンゴレです。

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タイの匂う豆、サトーの定番レッドカレー炒めです。４０ｃｍから５０ｃｍもある大きな豆の鞘の中には、きつい匂いだけれど旨みのある豆が詰まっています。サトーの苦味、海老と玉ねぎの甘味、カレーペーストの辛味が混じり合って、白いご飯にぴったりのタイのおかずが出来上がりました。タイ南部の母の味です。

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バジル味が茸の旨みを際立たせます。きのこの食感とヤングコーンのポキポキ感のアクセントも手伝って、お肉がなくても十分満足出来るベジガパオライスです。ごはんがすすみますよ♪

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ゆるめのココナッツかんとフルーツがひんやり美味しい夏のデザート。フルーツのくり抜きもお子さんと一緒に楽しめますよ。

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ルパン三世の映画の秘宝をイメージしてみました。そば粉の代わりに薄力粉を使い、フライパン一つで簡単に出来るガレットです。生ハム、アボカド、ブルーチーズをトッピングします。こんなブランチを出されたらあの不二子の心も動くかも？！

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冷凍うどんで簡単に油和え麺を作ります。干しエビとにんにくの風味、オイスターソースと醤油が絡んだ麺にしっとり茹で鶏をのせてどうぞ。アジアの屋台そばを再現しました♪

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トロピカルなフルーツを生ハムで巻きました。フレッシュな酸味＆蜂蜜の甘みと生ハムの塩気が美味しい前菜。ディナーのアペタイザーに♪

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タイの人のソウルフード。ガパオ炒めライス。それをチャーハンにしました。ご飯の一粒一粒にしみたお醤油、オイスターソースとバジルの香りで食欲全開！バジルが余っていたらぜひお試し下さい。目玉焼きも忘れずにね♪

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暑いタイでも牡蠣の養殖はされていて、ミニミニの牡蠣があります。その牡蠣を卵でとじた料理「オースワン」。フードコートなどでは鉄板焼きだったりしますが。今日はフライパンで簡単に作る方法をご案内します。