副菜
ズッキーニのオーブン焼き
投稿日2015/07/03
更新日2015/07/03
調理時間20分
下ごしらえはほんの数分、あとはオーブンに入れておくだけの、ズッキーニを味わえる簡単メニューです。それでいて、食べ応えがあり、大人から子どもまで美味しく食べられる一品です。
材料（2人分）
- Aズッキーニ1本
- Bピザソース適量
- Bとろけるチーズ適量
- Cパセリ少々(フレッシュ、ドライ、どちらでも構いません)
- Cブラックペッパー少々(あらびきが良いです)
作り方
ポイント
ズッキーニの厚さはお好みで変えてください。厚く切ると食べ応えが増しますが、焼く時間を少し伸ばした方が良いと思います。 縦に切った後、さらに一口サイズに切ると食べやすくなります。 ピザソースの代わりにトマトソースやケチャップでも良いですが、市販のピザソースを使うのが簡単です。
- 1
ズッキーニ5mmくらいの厚さに縦に切ります。
- 2
ピザソースを一面に塗り、とろけるチーズをのせます。
- 3
180℃のオーブンで、チーズが溶け、軽く焼き色が付くまで焼きます。
- 4
お皿に盛り、パセリとブラックペッパーをかければ完成です。
レシピID
129237
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