副菜
かつおのたたきのユッケ風
5分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質10.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
材料を切って調味料と和えるだけ！ あっという間に出来る簡単おつまみです♡ 香ばしいかつおのたたきが ユッケ風のピリ辛ダレに絡み、 ついお酒が進んじゃう美味さです！
材料2人分
- かつおのたたき130g
- Aしょうゆ大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- A酒、ごま油、コチュジャン各小さじ1
- 白いりごま適量
- 刻みねぎ適量
- 卵黄1個分
作り方
- 1
かつおのたたきは細切りにする。 ボウルにA しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、酒、ごま油、コチュジャン各小さじ1を合わせ、かつおのたたきを加えて混ぜ合わせる。
- 2
器に盛り、真ん中に卵黄を落とす。 お好みで白いりごまと刻みねぎを乗せる。
ポイント
かつおやマグロのお刺身でも美味しく作れます(^^) 調味料と和えた後、冷蔵庫で少し寝かせておくと 味が染み込んで更に美味しくいただけます。
レシピID：446509
更新日：2022/10/13
投稿日：2022/10/13
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