主菜
【肉巻きウインナーの梅しそ春巻き】揚げずにパリじゅわ♪
15分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物20.5g
- 脂質35.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
子ども達から大人気の簡単春巻き♪ 具材を巻いて焼くだけなので パパッと簡単に作れます！ 皮はパリっと中はじゅわっと♪ ウインナーでかさましできるので 少ない豚肉でも大満足です。 大葉や梅干しを一緒に巻くことで さっぱりと食べれますよ(^^)
作り方
- 1
春巻きの皮は包丁やキッチンばさみなどで半分に切る。 梅干しは種を取り、包丁でたたいておく。
- 2
春巻きの皮に豚ロース薄切り肉をひろげる。 (奥1cm程、水溶き小麦粉を塗る部分は開けておく)真ん中に大葉と梅肉、手前にウインナーをおきクルクルと巻く。 巻き終わりに水溶き小麦粉(分量外)を塗りとじる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、春巻きを並べる。弱〜中火でじっくり焼き、焼き色がついたら転がしながら全面カリッとなるまで焼く。
ポイント
◎強火で一気に焼いてしまうと、 豚肉に火が通る前に焦げてしまうので 火力を調整しながら弱〜中火で焼いてください。 ◎梅干しの代わりに柚子胡椒もおすすめです。 大葉なしでも美味しいので、 色々なアレンジでお楽しみください♪
レシピID：504508
更新日：2025/06/06
投稿日：2025/06/06
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