絶妙な甘みと酸味！【乱切りトマトのハチミツマリネ】

• 10分たまねぎをさらす時間と、冷蔵庫で寝かす時間を抜く。

材料（２～３人分）

• トマト
  3個
• たまねぎ
  1/2個
• オリーブオイル
  大さじ4
• 酢
  大さじ4
• はちみつ
  大さじ3
• 塩
  小さじ2
• 水
  1/4カップ
• ドライパセリ
  適量

作り方

• 下準備
  トマトは、ヘタをとって乱切りにする。 たまねぎは、みじん切りにして、水に３０分ほどさらして、手でぎゅっと絞って、水分を切り、辛味を抜く。

• 1

  タッパーなどに、下準備をしたトマトとたまねぎ、オリーブオイル、酢、はちみつ、塩、水を入れ、冷蔵庫で２０分ほど寝かす。

  
• 2

  お皿に盛り、パセリを散らして完成。

ポイント

たまねぎはしっかり水気を切って、辛味を抜きましょう。

作ってみた！

質問