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    照り焼きソース

    調味料

    照り焼きソース

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    • 投稿日2018/05/28

    • 更新日2018/05/28

    • 調理時間10

    甘しょっぱくて、子供が大好きな味。 白いごはんによく合います。 つけ添えの野菜もペロリと食べられる!!はず。

    材料3人分

    • 醤油
      大さじ2
    • みりん
      大さじ2
    • 砂糖
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ひき肉200g(約2人分)に対しての量です。 ハンバーグを焼いているフライパンには、旨みが残っているのでそのまま洗わず使いますが、焦げや油が多い場合は、キッチンペーパーでふき取ってください。 タレは、粗熱が取れるととろみが増すので、少し緩めでも大丈夫です。 醤油が焦げやすいので、混ぜながら煮詰めましょう。

    • 1

      ハンバーグを焼いたフライパンにみりん、砂糖を入れて、弱火~中火で混ぜながら加熱する。 煮詰まってきたら、醤油を入れて少しとろりとするまで弱火で煮詰めて完成!

    レシピID

    294051

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    依田 瑠美
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    依田 瑠美

    飲食店の商品開発、食品メーカーレシピ開発、雑誌等でのスタイリングをしています。 遊び心のあるレシピを考案しています。宜しくお願いします。

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