調味料
照り焼きソース
投稿日2018/05/28
更新日2018/05/28
調理時間10分
甘しょっぱくて、子供が大好きな味。 白いごはんによく合います。 つけ添えの野菜もペロリと食べられる！！はず。
材料3人分
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖小さじ1
作り方
ポイント
ひき肉200g（約2人分）に対しての量です。 ハンバーグを焼いているフライパンには、旨みが残っているのでそのまま洗わず使いますが、焦げや油が多い場合は、キッチンペーパーでふき取ってください。 タレは、粗熱が取れるととろみが増すので、少し緩めでも大丈夫です。 醤油が焦げやすいので、混ぜながら煮詰めましょう。
- 1
ハンバーグを焼いたフライパンにみりん、砂糖を入れて、弱火～中火で混ぜながら加熱する。 煮詰まってきたら、醤油を入れて少しとろりとするまで弱火で煮詰めて完成！
レシピID
294051
質問
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