調味料

照り焼きソース

Name: 照り焼きソース
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 小さじ1

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10分

エネルギー35kcal
炭水化物7.0g
脂質0.1g
たんぱく質1.5g
糖質7.0g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘しょっぱくて、子供が大好きな味。白いごはんによく合います。つけ添えの野菜もペロリと食べられる！！はず。

材料3人分

醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ハンバーグを焼いたフライパンにみりん、砂糖を入れて、弱火～中火で混ぜながら加熱する。煮詰まってきたら、醤油を入れて少しとろりとするまで弱火で煮詰めて完成！

ポイント

ひき肉200g（約2人分）に対しての量です。ハンバーグを焼いているフライパンには、旨みが残っているのでそのまま洗わず使いますが、焦げや油が多い場合は、キッチンペーパーでふき取ってください。タレは、粗熱が取れるととろみが増すので、少し緩めでも大丈夫です。醤油が焦げやすいので、混ぜながら煮詰めましょう。