キュウリとわかめの酢の物♪

40

2018.06.15

分類副菜

調理時間: 40分

ID 303353

依田 瑠美

kidsと一緒の生活レシピ♪

サッパリとした酢の物です。
こってりとしたメインのサイドメニューにぴったり!

    材料

    4人分
    きゅうり 200g
    乾燥わかめ 5g
    小さじ1
    砂糖 大さじ2
    大さじ2
    白ごま 小さじ1

    作り方

    ポイント

    多めの塩をまぶして、きゅうりから水分を出たところで一度水洗いすることで、青臭さがとれます。
    わかめは浸かりすぎると色がわるくなるので、最後に和えています。
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    1. きゅうりを薄切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして手でなじませます。
      10分おいてしっとりしたら、水洗いしてさっと水気をきります。
    2. ボウルにきゅうり、砂糖、酢を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分冷やします。
      乾燥わかめは、水で戻します。
    3. きゅうりとわかめを混ぜて、器に盛り、白ごまをかけて完成!!
    10 537

    コメント・感想 Comment

    ミユミヤ さん
    2020.07.29 12:08

    夏バテで苦しんでいましたが、このレシピで回復しました!!!ありがとうございます💖

    依田 瑠美
    依田 瑠美 さん
    2020.07.29 14:18:56

    ありがとうございます!!最近じめじめしていますよね~。こういう時は酸っぱいものや辛いものが良いですね!(^^)!

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