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キュウリとわかめの酢の物♪

40

2018.06.15

分類副菜

調理時間: 40分

ID303353

依田 瑠美

kidsと一緒の生活レシピ♪

サッパリとした酢の物です。
こってりとしたメインのサイドメニューにぴったり!

野菜のおかず ヘルシー

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材料4人分
きゅうり 200g
乾燥わかめ 5g
小さじ1
砂糖 大さじ2
大さじ2
白ごま 小さじ1
作り方
Point!
多めの塩をまぶして、きゅうりから水分を出たところで一度水洗いすることで、青臭さがとれます。
わかめは浸かりすぎると色がわるくなるので、最後に和えています。
  1. きゅうりを薄切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして手でなじませます。
    10分おいてしっとりしたら、水洗いしてさっと水気をきります。
  2. ボウルにきゅうり、砂糖、酢を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分冷やします。
    乾燥わかめは、水で戻します。
  3. きゅうりとわかめを混ぜて、器に盛り、白ごまをかけて完成!!
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コメント・感想 Comment
ミユミヤ さん
2020.07.29 12:08

夏バテで苦しんでいましたが、このレシピで回復しました!!!ありがとうございます💖

依田 瑠美
依田 瑠美 さん
2020.07.29 14:18:56

ありがとうございます!!最近じめじめしていますよね~。こういう時は酸っぱいものや辛いものが良いですね!(^^)!

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