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    副菜

    小料理屋さん風《きゅうりとわかめの柚子胡椒♡酢の物》

    • 投稿日2023/09/23

    • 更新日2024/04/03

    • 調理時間5

    柚子胡椒の効いた、お店風の酢の物♪♪ 手が止まりません♪♪ おつまみにもピッタリ♪♪

    材料4人分

    • きゅうり
      2本
    • 塩蔵わかめ
      30g
    • A
      大さじ2
    • A
      すし酢
      大さじ1と1/2
    • A
      白だし
      小さじ1
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ■水分をしっかり切ってください。

    • ・きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒で叩いて、1口大にし、塩もみする。 ・塩蔵わかめは、塩抜きしたら、食べやすい大きさに切る。

      小料理屋さん風《きゅうりとわかめの柚子胡椒♡酢の物》の下準備
    • 1

      ボウルに、水分を切ったきゅうりとわかめをいれ、A 酢大さじ2、すし酢大さじ1と1/2、白だし小さじ1、柚子胡椒小さじ1/2和える

      小料理屋さん風《きゅうりとわかめの柚子胡椒♡酢の物》の工程1
    レシピID

    468464

    質問

    作ってみた!

    • まゆのの作ってみた!投稿(小料理屋さん風《きゅうりとわかめの柚子胡椒♡酢の物》)
      まゆの
      まゆの

      2024/08/27 19:01

      ユーザー友のyumi🍓さんの真似っ子です⸜(*ˊᗜˋ*)⸝💓 2種類の酢を使う事でコクが増すのかなぁ~?サッパリと美味しくて、柚子胡椒のピリリ⚡がオトナな酢の物(👍¯꒳¯)👍イェィ✨ 新しい発見- ̗̀ 💡 ̖́- yumi🍓さん、美味しさの共有ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)︎‪💕︎︎‪💕︎︎‪💕︎
    • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(小料理屋さん風《きゅうりとわかめの柚子胡椒♡酢の物》)
      𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
      𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

      2024/08/24 20:07

      今日はお家にあるものですましたので、こちらの副菜だけ作ってみました♪ わかめは乾燥わかめを戻して作りました。 お酢の酸っぱさと、柚子胡椒のピリッと感が爽やかで、さっぱりしてとても美味しかったです❤️✨ また作ります♪

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    mikana

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