副菜

小料理屋さん風《きゅうりとわかめの柚子胡椒♡酢の物》

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  • エネルギー15kcal
  • 炭水化物3.0g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

柚子胡椒の効いた、お店風の酢の物♪♪ 手が止まりません♪♪ おつまみにもピッタリ♪♪

材料4人分

  • きゅうり
    2本
  • 塩蔵わかめ
    30g
  • A
    大さじ2
  • A
    すし酢
    大さじ1と1/2
  • A
    白だし
    小さじ1
  • A
    柚子胡椒
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ・きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒で叩いて、1口大にし、塩もみする。 ・塩蔵わかめは、塩抜きしたら、食べやすい大きさに切る。

    小料理屋さん風《きゅうりとわかめの柚子胡椒♡酢の物》の下準備
  • 1

    ボウルに、水分を切ったきゅうりとわかめをいれ、A 酢大さじ2、すし酢大さじ1と1/2、白だし小さじ1、柚子胡椒小さじ1/2和える

    小料理屋さん風《きゅうりとわかめの柚子胡椒♡酢の物》の工程1

ポイント

■水分をしっかり切ってください。

作ってみた!

  • まゆの
    まゆの

    2024/08/27 19:01

    ユーザー友のyumi🍓さんの真似っ子です⸜(*ˊᗜˋ*)⸝💓 2種類の酢を使う事でコクが増すのかなぁ~?サッパリと美味しくて、柚子胡椒のピリリ⚡がオトナな酢の物(👍¯꒳¯)👍イェィ✨ 新しい発見- ̗̀ 💡 ̖́- yumi🍓さん、美味しさの共有ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)︎‪💕︎︎‪💕︎︎‪💕︎
    まゆのの作ってみた!投稿(小料理屋さん風《きゅうりとわかめの柚子胡椒♡酢の物》)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/08/24 20:07

    今日はお家にあるものですましたので、こちらの副菜だけ作ってみました♪ わかめは乾燥わかめを戻して作りました。 お酢の酸っぱさと、柚子胡椒のピリッと感が爽やかで、さっぱりしてとても美味しかったです❤️✨ また作ります♪
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(小料理屋さん風《きゅうりとわかめの柚子胡椒♡酢の物》)

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