副菜

みょうがと大葉のきゅうりの酢の物

Name: みょうがと大葉のきゅうりの酢の物
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: きゅうり 2本; みょうが 2本; 大葉 2枚; 塩 小さじ1/2; 和風顆粒だし 小さじ1/3; 酢 小さじ2; 砂糖 小さじ1; 白いりごま 適量

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15分

さっぱりしたみょうがと大葉を合わせた酢の物♪ 火を使わずにできるので暑い日の調理にもオススメです＾＾暑い夏や食欲がないときにもオススメな副菜です♡ 〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎きゅうりを食べてむくみ予防をしよう！きゅうりの旬は5月〜8月で夏野菜です。成分の約95%が水分で、ビタミンCやカリウム・β-カロテンを含みます。また、カリウムは過剰なナトリウムの排出を促し、高血圧やむくみを防いでくれます。