きゅうりと生わかめの酢の物【作り置き】

材料6人分

• きゅうり
  1本
• 生わかめ
  30ｇ
• かにかま
  50ｇ
• 塩
  小さじ1/4
• A
  砂糖・水
  各大さじ1
• A
  酢
  大さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりは洗ってヘタを切り、 縦半分に切り斜め薄切りにして塩をふり揉み込み、 10分置いて水気を絞る。

• 2

  生わかめは食べやすい大きさに切る。 かにかまは手でさいておく。

• 3

  保存容器にA 砂糖・水各大さじ1、酢大さじ2、ごま油小さじ1/2を入れ砂糖が溶けるまで良く混ぜ、 きゅうり、かにかま、生わかめ、いりごまを加えて良く混ぜ合わせる。

ポイント

・乾燥わかめを使う場合の分量は3gになります。 ・きゅうりの水気は良く絞って下さいね。 ・冷たく冷やすとより美味しくなります。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

作ってみた！

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