甘酒のチーズケーキ

オーブンに予熱（200度）を入れる。 クリームチーズを常温に戻す。 パウンド型にクッキングシートを敷く。

クリームチーズを電動泡だて器で良く混ぜる。 きび砂糖、卵、生クリーム、濃縮甘酒、薄力粉を入れてその都度良く混ぜる。

パウンド型に流し、200度のオーブンで15分、110度に温度を落として更に30分焼く。

粗熱がとれたら、冷蔵庫でしっかり冷やし、食べやすい大きさに切る。