生とうもろこしで作る絶品コーンスープ！

とうもろこしは皮をむいて洗い、ラップに包んでレンジに2本入れ、600ｗのレンジで8分加熱する。

輪切りにして実を300gとり、少しとトッピング用にのこしておく。

鍋に牛乳と芯を入れて、弱火で5分ほどかけて沸騰直前まで温める。その後芯を取り出す。

ボウルにとうもろこしの実と温めた牛乳を入れてブレンダーでしっかり撹拌する。

ザルで濾して鍋に戻し、塩を入れて温め直す。 味見をして味を調え、器に盛ってとうもろこしの実をちらす。