柿の天ぷら

10

2014.09.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID 119785

レナ♪

レナのレシピ手帳

熱をいれると甘みが増す柿の天ぷらはデザートのような感じ。塩をつけていただくのがおススメです。

    材料

    2人分
    1個
    天ぷら粉 100ml
    75ml
    揚げ油 適量

    作り方

    ポイント

    柿は固めで、種無しを使うと便利です。
    1. 柿を12等分にする。
    2. ボウルに水と天ぷら粉を入れて粉が少し残るくらい混ぜる。
      柿を入れ、天ぷら衣をつける。
    3. 170℃(中温)の揚げ油の中に、柿を入れて揚げる。
    16 18

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