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柿の天ぷら

  • 2014.09.20

  • 119785
    柿の天ぷら
    柿の天ぷら

    コメント

    熱をいれると甘みが増す柿の天ぷらはデザートのような感じ。塩をつけていただくのがおススメです。

    材料(2人分)

    1個
    100ml
    75ml
    適量

    作り方

    1

    柿を12等分にする。

    2

    ボウルに水と天ぷら粉を入れて粉が少し残るくらい混ぜる。
    柿を入れ、天ぷら衣をつける。

    3

    170℃(中温)に熱した油の中に、柿を入れて揚げる。

    ポイント

    柿は固めで、種無しを使うと便利です。

    このレシピのキーワード
    子供 粉もの・生地もの

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