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柿の天ぷら

10

2014.09.20

分類

調理時間: 10分

ID119785

レナ♪

レナのレシピ手帖

熱をいれると甘みが増す柿の天ぷらはデザートのような感じ。塩をつけていただくのがおススメです。

子供 粉もの・生地もの

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材料(2人分)
1個
天ぷら粉 100ml
75ml
揚げ油 適量
作り方
Point!
柿は固めで、種無しを使うと便利です。
  1. 柿を12等分にする。
  2. ボウルに水と天ぷら粉を入れて粉が少し残るくらい混ぜる。
    柿を入れ、天ぷら衣をつける。
  3. 170℃(中温)に熱した油の中に、柿を入れて揚げる。
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