鶏マヨのレタス巻

15

2015.11.05

分類主菜

調理時間: 15分

ID 132668

レナ♪

レナのレシピ手帳

バーミキュラで蒸し焼きにした鶏肉をレタスに巻いて。マヨネーズはレタスに塗るだけ。簡単に早く出来上がる一品です。

材料

2人分
鶏もも肉 300g
レタス 3枚
マヨネーズ 大さじ3
ローズマリー 大さじ1/2
塩・胡椒 少々
ガラムマサラ 大さじ1/3

作り方

ポイント

ローズマリーやガラムマサラのスパイスで、簡単にお肉の臭み消しになります。
マヨネーズはお好みで量を調整してください。
  1. 鶏もも肉は、ひと口大に切る。
    塩、胡椒、ローズマリー、ガラムマサラをふってしばらくおく。
  2. バーミキュラを3分予熱する。
    皮目から【1】を入れて中火で色づくまで焼く。
    肉を裏返して蓋をして7分焼く。
  3. 巻きやすいようにちぎったレタスにマヨネーズを塗り、【2】を巻いて完成。
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