副菜
かまぼこのとろろ昆布和え
投稿日2017/03/23
更新日2017/03/23
調理時間3分
ごま油の香りとうまみが凝縮された一品。お弁当のおかず、箸休めにも。 かまぼこのピンク色と、とろろ昆布の緑色がお弁当に花を添えてくれます。
材料2人分
- 鯛入りまめかま（赤）1/2本分
- とろろ昆布適量
- かつおぶし少々
- 塩ひとつまみ
- ごま油適量
作り方
ポイント
とろろ昆布は多めにのせるとおいしいです。
- 1
鯛入りまめかま(赤)は短冊切りにする。
- 2
①に塩、ごま油を適量まわしかけて軽くまぜる。
- 3
②にとろろ昆布、かつおぶしをのせる。
レシピID
147455
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レナ♪
料理家･音楽家のレナです。 おいしく 楽しく 健康に♪ 素材の味を活かし春夏秋冬を五感で楽しめるようなお料理やお菓子を作っています。 また、日本各地の郷土料理、クラシック音楽家の愛した食事の再現や彼等が訪れた国の郷土料理など芸術と食を繋げ、その魅力も発信しています。