副菜

かまぼこのとろろ昆布和え

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ごま油の香りとうまみが凝縮された一品。お弁当のおかず、箸休めにも。 かまぼこのピンク色と、とろろ昆布の緑色がお弁当に花を添えてくれます。

材料2人分

  • 鯛入りまめかま(赤)
    1/2本分
  • とろろ昆布
    適量
  • かつおぶし
    少々
  • ひとつまみ
  • ごま油
    適量

作り方

  • 1

    鯛入りまめかま(赤)は短冊切りにする。

  • 2

    ①に塩、ごま油を適量まわしかけて軽くまぜる。

  • 3

    ②にとろろ昆布、かつおぶしをのせる。

ポイント

とろろ昆布は多めにのせるとおいしいです。

作ってみた!

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