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ちくわそぼろ

5

2017.03.23

分類主菜

調理時間: 5分

ID147456

レナ♪

レナのレシピ手帖

ちくわを入れて、ボリュームアップしたそぼろはご飯によく合う一品。
お弁当のご飯もすすみます。

そぼろ フライパン お弁当 ちくわ ボリューム ごはん そぼろ ひき肉 一正蒲鉾

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材料2人分
国産原料100%ちくわ 純 2本
鶏ひき肉 125g
大さじ1
味醂 大さじ1
醤油 大さじ1強
砂糖 少々
作り方
Point!
砂糖を入れた熱湯に、鶏ひき肉を入れることであっという間にそぼろ状になります。しっかり水気を切ってから使うといいです。
  1. 鶏ひき肉は砂糖を入れた熱湯にサッと入れる。
    ザルにあけて水気を切る。
  2. 国産原料100% ちくわ 純は縦半分に切る。
    横にして薄切りにする。
  3. 油をひいたフライパンに酒、味醂、醤油を入れて鶏ひき肉を入れる。
    軽く混ぜ合わせて①を加える。
  4. 汁気がなくなるまで炒め合わせる。
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