簡単♪干し柿のチーズタルト

15

2020.11.17

分類デザート

調理時間: 15分

ID 401533

レナ♪

レナのレシピ手帳

生柿よりも甘くとろける干し柿。クリーミーなタルトでスイーツ時間を楽しめます(*^-^*)冷やしても美味しいです♪

チーズタルト フードプロセッサー フライパン 時短 ミニタルト 干し柿 簡単 和スイーツ レモン くるみ ヨーグルト クリームチーズ おやつ

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材料4人分(タルト型4個分)
干し柿 3個(正味145g)
塗るクリームチーズ 100g
ギリシャヨーグルト 100g
ラムレーズン 25g
生クルミ 15g(塩分無しのものです)
レモン汁 小さじ1/2
タルトカップ 4個(市販)
作り方
Point!
常温にしなくてもよい、塗るクリームチーズを使ったことと、水切りしなくてもよいギリシャヨーグルトを使って時短に仕上げています。
  1. 生クルミをフライパンで煎る。飾り用として2個取り分けておく。
  2. 干し柿はヘタをとる。中に種があれば、種を取り除く。柿は荒く刻む。
  3. フードプロセッサーに、煎った生クルミと刻んだ干し柿、塗るクリームチーズ、ギリシャヨーグルト、ラムレーズン、レモン汁を入れてスイッチを入れる。
  4. 全体が混ざったら絞りだし袋に入れて、タルトカップに絞り出す。飾り用の煎ったクルミを半分に割り、トッピングして出来上がり。
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