基本のチャーハン♡

長ねぎはみじん切りにする。ピーマンと焼豚は細かく刻む。卵は溶いておく。

フライパンにサラダ油小さじ1をしき、溶いた卵を流し入れ焼いて、一旦取り出す。

2のフライパンにサラダ油小さじ1をしき、長ねぎ、ピーマンを炒めて油が馴染んだら焼豚、ごはん、取り出した玉子を戻しいれ、酒を加えて強火でパラパラに炒める。 最後に塩・コショウ、濃口醤油で味を調え、ごま油をまわしいれて出来上がり。