ご飯が進むたけのこ豚キム

材料2人分

• たけのこ
  50g
• 豚肉こま切れ
  150g
• 玉ねぎ
  1/2個分
• ニラ
  1/3本分
• キムチ
  130g
• A
  醤油
  大さじ1/2弱
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ1
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  たけのこは細切り、玉ねぎは薄切り、ニラは5cm幅、豚肉こま切れは食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  フライパンにサラダ油をしき、豚肉こま切れを炒める。 色が変わったら玉ねぎ、たけのこ、ニラ、キムチを加えて炒める。

  
• 2

  玉ねぎがしんなりしたら、A 醤油大さじ1/2弱、砂糖小さじ1/2をいれて軽く炒める。

  
• 3

  最後にごま油をまわし入れ、混ぜ合わせて出来上がり。

ポイント

最後にまわしかけるごま油は、香りを残すため、軽く混ぜ合わせる程度に。

作ってみた！

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