前日に準備ができなかったときや急いでる時に便利なのがカツ丼弁当! とんかつは冷凍しておけば朝は揚げるだけなので考える手間もありません^^ ご飯を盛り付けてのっけるだけなので忙しい主婦の方には嬉しいお弁当ですよね! 食べ盛りの男子にも喜ばれること間違い無しのボリューム弁当です^^
鍋にA 水200cc、ほんだし小1/3弱、しょうゆ大4、砂糖大3、酒大2、みりん大1と玉ねぎを入れて火にかけ、ある程度たまねぎに火が通ったらとんかつも加えて煮て火を弱める。
溶いたたまごをまわしかけたまごがお好みのかたさになれば完成です!
ごはんの上にとんかつをのせて万能ねぎをちらしてお召し上がり下さいね
*とんかつはパン粉を付けた状態で冷凍しておけば朝は冷凍されたまま揚げるだけでOKです^^ *お弁当用なのでたまごはしっかり火を通していますが、ご自宅ですぐ食べられるときは半熟がおすすめです^^ *とんかつはヒレカツの場合は4枚使用します!
レシピID:193468
更新日:2017/09/19
投稿日:2017/09/19
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