Name: 冷めても美味しい♡間違いなく喜ばれるカツ丼弁当♡
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: お弁当
Ingredients: とんかつ 2枚; 玉ねぎ 1/6〜1/4個; 万能ねぎ 適量; たまご 1〜2個; 水 200cc; ほんだし 小1/3弱; しょうゆ 大4; 砂糖 大3; 酒 大2; みりん 大1

2017.09.19

分類主食

調理時間： 10分（とんかつを作る時間は除く（市販品でも可））

ID 193468

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

前日に準備ができなかったときや急いでる時に便利なのがカツ丼弁当！
とんかつは冷凍しておけば朝は揚げるだけなので考える手間もありません＾＾
ご飯を盛り付けてのっけるだけなので忙しい主婦の方には嬉しいお弁当ですよね！
食べ盛りの男子にも喜ばれること間違い無しのボリューム弁当です＾＾

材料2人分

	とんかつ	2枚
	玉ねぎ	1/6〜1/4個
	万能ねぎ	適量
	たまご	1〜2個
A	水	200cc
A	ほんだし	小1/3弱
A	しょうゆ	大4
A	砂糖	大3
A	酒	大2
A	みりん	大1

作り方

Point!

＊とんかつはパン粉を付けた状態で冷凍しておけば朝は冷凍されたまま揚げるだけでＯＫです＾＾

＊お弁当用なのでたまごはしっかり火を通していますが、ご自宅ですぐ食べられるときは半熟がおすすめです＾＾

＊とんかつはヒレカツの場合は4枚使用します！

鍋にA
水 200cc、ほんだし小1/3弱、しょうゆ大4、砂糖大3、酒大2、みりん大1
と玉ねぎを入れて火にかけ、ある程度たまねぎに火が通ったらとんかつも加えて煮て火を弱める。
溶いたたまごをまわしかけたまごがお好みのかたさになれば完成です!
ごはんの上にとんかつをのせて万能ねぎをちらしてお召し上がり下さいね

コメント・感想 Comment

みぃさん
2019.01.09 05:57

おはようございます。娘から翌日のお弁当はカツ丼が食べたいとリクエストがあったので、愛さんのレシピを思い出し今朝作らせて頂きました。絶対に喜ぶ味です。帰宅後の報告が楽しみです

あいのおうちごはんさん
2019.01.10 08:34:59

こんな前のお弁当を覚えていてくださったなんて＞＜感動です！しかもお写真付きでありがとうございます！今見ただけでもお腹が空いてしまいますね＾＾お嬢様よろこんでくれたかな？？美味しく召し上がっていただけていたら嬉しいです！ありがとうございます＾＾

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