【デミカツ丼】がっつり男子の胃袋を掴む！
投稿日2023/09/03
更新日2023/09/03
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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お腹をすかせて帰ってくるがっつり男子の 胃袋を掴む！デミカツ丼🐷❤️🔥❤️🔥 カツに簡単デミソースをかけた丼で、 カツ×デミ×ごはんの組み合わせが 最高に美味しいです😳🧡！カツって ワンパターンになりがちなので、 ソースを変えて食卓に新鮮さを👍✨️ 是非作ってみてください( ¨̮ )♡
材料2人分
- 豚ロースとんかつ用２枚
- 塩胡椒適量
- 小麦粉適量
- 溶き卵１個分
- パン粉適量
- Aとんかつソース大さじ２
- Aケチャップ大さじ1.5
- A酒・みりん各大さじ１
- A醤油小さじ１
- A砂糖小さじ1/2
- Aコンソメ顆粒ひとつまみ
- 千切りキャベツ80g
作り方
ポイント
●豚ロース肉は鶏むね肉をそぎ切りにして、チキンカツに変えても美味しいです👍✨️ ●とんかつソースがない場合、中濃ソースやウスターソースでも代用いただけますが、砂糖を少し増やすなどして甘みと酸味のバランスをご調整いただくと良いと思います🥰💕
- 1
豚ロースとんかつ用は筋切りし、麺棒で叩いて広げ、塩胡椒を振る。
- 2
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣付けする。
- 3
フライパンに揚げ油を高さ１cm加えて180度で熱し、⑵を加え両面こんがりと揚げる。
- 4
⑶の間に小さめのフライパンにA とんかつソース大さじ２、ケチャップ大さじ1.5、酒・みりん各大さじ１、醤油小さじ１、砂糖小さじ1/2、コンソメ顆粒ひとつまみを加え軽く煮詰め、ソースを作る。
- 5
丼にごはんをよそい、千切りキャベツ、食べやすい大きさに切ったとんかつを盛り、ソースをかける。 お好みで付け合わせ野菜をのせる。
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質問
作ってみた!
8994752024/04/27 00:26
ソースが美味しかったです
ひまわり2023/11/25 07:59
キャベツの千切りを敷いてチキンカツで作りました。今回で2回目。我が家の定番レシピになりそうです。 大食いの長男のお腹も美味しく満たされました笑
AYANO.•*¨*•.☆2023/09/19 09:11
カツ＋デミソースめちゃ旨〰️っ😭💕 カツの新しい食べ方を知れて嬉しぃ〜🙌♡そして息子も100%喜ぶ味付けっ♡帰宅後の反応がとっても楽しみです♪ いつも美味しいレシピをありがとうございます🌈
ユズハ2023/09/07 20:07
美味しかったです♡
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
