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  1. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 5分前

    キャベツとしゃぶしゃぶ用の豚肉があったので、それにもやしもプラスして作りました‼️簡単だけど、茹でた野菜とお肉にタレがからみ主人と小2の娘も喜んでくれました🎵我が家の定番決定です😄✌️

  2. はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】

    はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】 15分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 旨味最強♡簡単♡キャベツと胡瓜の塩昆布漬け♡

    旨味最強♡簡単♡キャベツと胡瓜の塩昆布漬け♡ 46分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで簡単!*大根とえのきのとろーりそぼろ煮*めんつゆ使用

    レンジで簡単!*大根とえのきのとろーりそぼろ煮*めんつゆ使用 1時間前

    レンジで調理と言うと事もあって簡単でした!味も美味しかったです(^^) 4人分で作っちゃったので、こちらのお料理はどのくらい冷蔵庫でどのくらい持ちますか?

  5. *鶏肉と長ねぎの和風クリーム煮*

    *鶏肉と長ねぎの和風クリーム煮* 3時間前

    ご丁寧にありがとうございます✨ やはりレシピ通りのほうが美味しいですよね🤔 せっかくなので、生クリームで作ってみようかと思います! これからも素敵なレシピ楽しみにしてます😊

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寒い日にはやっぱり♡おうちミネストローネでポカポカ♡

30
ミネストローネの
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2017.10.14

分類汁物

調理時間: 30分

ID201144

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

突然寒くなってきたのでスープなどのあったまるスープが恋しくなりますね^^

そんなときは定番ですがミネストローネはいかがでしょうか?

野菜がたっぷり取れて小さいお子様がいる方にもおすすめですよ^^

ミネストローネ ローリエ 大豆 野菜 オイル キャベツ かぼちゃ コンソメ じゃがいも おもてなし 胡椒 にんじん チーズ ベーコン 玉ねぎ ブロッコリー 簡単 子供 ズッキーニ なす トマト にんにく オリーブ
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材料4人分
厚切りベーコン 適量
なす 1本
ズッキーニ 1/2本
たまねぎ 1個
にんじん 1本
じゃがいも 2個
かぼちゃ 1/8個
キャベツ 3~4枚
にんにく 1かけ
ブロッコリー 適量
大豆フリーズドライ缶 1缶
A
カットトマト缶 1缶
A
600~700cc
A
固形コンソメ 2個
A
塩こしょう 少々
A
ローリエ 1枚
粉チーズ 適量
作り方
Point!
*ブロッコリーは色よく仕上げるために下茹でをします!
  1. にんにくはみじん切りにし、厚切りベーコンは薄切り、なす、ズッキーニ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、キャベツは同じくらいの角切りにし、ブロッコリーは下茹でしておく。
  2. 鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて炒め香りが立ってきたらベーコンを入れて炒め、角切りにした野菜と大豆フリーズドライ缶も加える。
  3. 野菜がしんなりしてきたらA

    カットトマト缶 1缶、水 600~700cc、固形コンソメ 2個、塩こしょう 少々、ローリエ 1枚

    を入れて味が馴染むよう15分ほど煮込む。
  4. 最後にブロッコリーを入れてさっと煮たら完成です!器に盛り付け、粉チーズなどはお好みで^^
  5. 作る季節によっていろいろな野菜雰囲気が変わるのでそれも楽しいです^^
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