副菜

おもてなしの定番♡サーモンのカルパッチョ♡

Name: おもてなしの定番♡サーモンのカルパッチョ♡
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: サーモン 適量; オリーブオイル 大1; バルサミコ酢 大1; 塩 ひとつまみ; しょうゆ 小1/2; レモン汁 小1/2; ブラックペッパー 適量; ベビーリーフ 適量; フェンネル 適量; マッシュルーム 適量; ラディッシュ 適量

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5分

エネルギー180kcal
炭水化物4.5g
脂質12.8g
たんぱく質15.5g
糖質3.2g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おもてなしの定番！カルパッチョレシピです＾＾これからクリスマスなどのイベントが待っている年末！おうちパーティーも増えること間違い無しのこの季節にぜひぜひ活躍させていただきたいレシピです！

材料2人分

サーモン
適量
A
オリーブオイル
大1
A
バルサミコ酢
大1
A
塩
ひとつまみ
A
しょうゆ
小1/2
A
レモン汁
小1/2
ブラックペッパー
適量
B
ベビーリーフ
適量
B
フェンネル
適量
B
マッシュルーム
適量
B
ラディッシュ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A オリーブオイル大1、バルサミコ酢大1、塩ひとつまみ、しょうゆ小1/2、レモン汁小1/2を合わせて混ぜておく。
2
サーモンを薄く切りお皿に並べる。
3
B ベビーリーフ適量、フェンネル適量、マッシュルーム適量、ラディッシュ適量のサラダをトッピングでのせたら最後にA オリーブオイル大1、バルサミコ酢大1、塩ひとつまみ、しょうゆ小1/2、レモン汁小1/2をまわしかけ、少しブラックペッパーをふりかけたら完成です!