副菜
おもてなしの定番♡サーモンのカルパッチョ♡
投稿日2017/11/27
更新日2017/11/27
調理時間5分
おもてなしの定番！カルパッチョレシピです＾＾ これからクリスマスなどのイベントが待っている年末！ おうちパーティーも増えること間違い無しのこの季節に ぜひぜひ活躍させていただきたいレシピです！
材料2人分
- サーモン適量
- Aオリーブオイル大1
- Aバルサミコ酢大1
- A塩ひとつまみ
- Aしょうゆ小1/2
- Aレモン汁小1/2
- ブラックペッパー適量
- Bベビーリーフ適量
- Bフェンネル適量
- Bマッシュルーム適量
- Bラディッシュ適量
作り方
ポイント
＊鯛やタコなどでも美味しく召し上がって頂けます！ ＊付け合せの野菜は好きなものをトッピングして下さいね！もちろんなくてもＯＫです＾＾ ＊マッシュルームは新鮮なものであれば生で食べれるので新鮮なうちに使用して下さいね＾＾
- 1
A オリーブオイル大1、バルサミコ酢大1、塩ひとつまみ、しょうゆ小1/2、レモン汁小1/2を合わせて混ぜておく。
- 2
サーモンを薄く切りお皿に並べる。
- 3
B ベビーリーフ適量、フェンネル適量、マッシュルーム適量、ラディッシュ適量のサラダをトッピングでのせたら最後にA オリーブオイル大1、バルサミコ酢大1、塩ひとつまみ、しょうゆ小1/2、レモン汁小1/2をまわしかけ、少しブラックペッパーをふりかけたら完成です!
レシピID
215353
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾