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おもてなしの定番♡サーモンのカルパッチョ♡

5
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2017.11.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID215353

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

おもてなしの定番!カルパッチョレシピです^^
これからクリスマスなどのイベントが待っている年末!
おうちパーティーも増えること間違い無しのこの季節に
ぜひぜひ活躍させていただきたいレシピです!

カルパッチョ 野菜 付け合わせ マッシュルーム オイル ブラックペッパー オリーブ レモン おもてなし たこ 定番 タイ トッピング バルサミコ フェンネル サラダ サーモン 梅雨 ラディッシュ

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材料2人分
サーモン 適量
A
オリーブオイル 大1
A
バルサミコ酢 大1
A
ひとつまみ
A
しょうゆ 小1/2
A
レモン汁 小1/2
ブラックペッパー 適量
B
ベビーリーフ 適量
B
フェンネル 適量
B
マッシュルーム 適量
B
ラディッシュ 適量
作り方
Point!
*鯛やタコなどでも美味しく召し上がって頂けます! *付け合せの野菜は好きなものをトッピングして下さいね!もちろんなくてもOKです^^ *マッシュルームは新鮮なものであれば生で食べれるので新鮮なうちに使用して下さいね^^
  1. A

    オリーブオイル 大1、バルサミコ酢 大1、塩 ひとつまみ、しょうゆ 小1/2、レモン汁 小1/2

    を合わせて混ぜておく。
  2. サーモンを薄く切りお皿に並べる。
  3. B

    ベビーリーフ 適量、フェンネル 適量、マッシュルーム 適量、ラディッシュ 適量

    のサラダをトッピングでのせたら最後にA

    オリーブオイル 大1、バルサミコ酢 大1、塩 ひとつまみ、しょうゆ 小1/2、レモン汁 小1/2

    をまわしかけ、少しブラックペッパーをふりかけたら完成です!
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