副菜
ほくとろ♡蒸し里芋のガリバタ醤油焼き♡
投稿日2018/03/09
更新日2018/03/09
調理時間30分
無水鍋を使って 野菜をホックホクで旨みたっぷりのご馳走惣菜にしました♡ 水を使わずに蒸し上げた里芋は 粘り気たっぷりで贅沢ささえ感じます♡ ガリバタ醤油味は何にでも合うような定番味ですが 子供も喜ぶし 大人のお酒のお供にもぴったりの味付けです♡ 機会がありましたらお試しくださいね＾＾
材料4人分（3～4人分）
- 里芋3～4個
- Aしょうゆ大1/2
- Aにんにくチューブ少々
- A塩適量
- Aブラックペッパー適量
- Aドラパセリ適量
- Aバター10g
作り方
ポイント
＊無水鍋はストウブを使用しました。 ＊にんにくはチューブを使用しましたがパウダーでもＯＫです！
- 1
無水鍋にクッキングシートを敷き、その上に皮をむいて食べやすく切った里芋を並べ入れフタをして弱火で20～25分ほど蒸し焼きにする。
- 2
里芋がしっかり柔らかくなっていたらクッキングシートを取り除き、A しょうゆ大1/2、にんにくチューブ少々、塩適量、ブラックペッパー適量、ドラパセリ適量、バター10gを絡めて完成です!
レシピID
252562
質問
こんな「野菜のおかず」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「にんにく」の基礎
「里芋」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾