かぶとひき肉の和風あんかけ♡

かぶは皮をむいて1センチ角に切り、かぶの葉があれば細かく切っておく。

鍋にA 水300cc、しょうゆ大2、みりん大1、酒大1、砂糖小1、ほんだし小1を入れて煮立たせかぶと豚ひき肉を入れて煮込み、しっかりと火が通ったらB 水大2、片栗粉大1でとろみをつけ、最後に彩でかぶの葉の部分を入れサッと煮て完成。