副菜

かぶとひき肉の和風あんかけ♡

Name: かぶとひき肉の和風あんかけ♡
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: かぶ 2～3個; 豚ひき肉 80g; 水 300cc; しょうゆ 大2; みりん 大1; 酒 大1; 砂糖 小1; ほんだし 小1; 水 大2; 片栗粉 大1

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15分

エネルギー165kcal
炭水化物16.3g
脂質7.2g
たんぱく質10.5g
糖質14.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味付けはとても定番な調味料しか使わないのでどこのご家庭にもあるかな？というものばかり＾＾ちょっとほっとするおふくろの味みたいな感じなのでぜひご活用いただければ嬉しいです＾＾

材料2人分（2～3人分）

かぶ
2～3個
豚ひき肉
80g
A
水
300cc
A
しょうゆ
大2
A
みりん
大1
A
酒
大1
A
砂糖
小1
A
ほんだし
小1
B
水
大2
B
片栗粉
大1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
かぶは皮をむいて1センチ角に切り、かぶの葉があれば細かく切っておく。
2
鍋にA 水300cc、しょうゆ大2、みりん大1、酒大1、砂糖小1、ほんだし小1を入れて煮立たせかぶと豚ひき肉を入れて煮込み、しっかりと火が通ったらB 水大2、片栗粉大1でとろみをつけ、最後に彩でかぶの葉の部分を入れサッと煮て完成。