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    かぶとひき肉の和風あんかけ♡

    副菜

    かぶとひき肉の和風あんかけ♡

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    • 投稿日2019/04/02

    • 更新日2019/04/02

    • 調理時間15

    味付けはとても定番な調味料しか使わないので どこのご家庭にもあるかな?というものばかり^^ ちょっとほっとするおふくろの味みたいな感じなので ぜひご活用いただければ嬉しいです^^

    材料2人分2~3人分

    • かぶ
      2~3個
    • 豚ひき肉
      80g
    • A
      300cc
    • A
      しょうゆ
      大2
    • A
      みりん
      大1
    • A
      大1
    • A
      砂糖
      小1
    • A
      ほんだし
      小1
    • B
      大2
    • B
      片栗粉
      大1

    作り方

    ポイント

    *かぶは小さめに切りましたが大きめに切ってもとろっとしているので食べにくいことはないので切り方はお好みで!

    • 1

      かぶは皮をむいて1センチ角に切り、かぶの葉があれば細かく切っておく。

    • 2

      鍋にA 水300cc、しょうゆ大2、みりん大1、酒大1、砂糖小1、ほんだし小1を入れて煮立たせかぶと豚ひき肉を入れて煮込み、しっかりと火が通ったらB 水大2、片栗粉大1でとろみをつけ、最後に彩でかぶの葉の部分を入れサッと煮て完成。

    レシピID

    374133

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    あいのおうちごはん

    2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^

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