主菜
天塩やきしおdeかぼちゃのフライパンソテー。
投稿日2013/07/15
更新日2013/07/15
調理時間20分
夏野菜のかぼちゃをじっくり焼き、天塩やきしおで甘みを引き出した、焼くだけの簡単レシピです。"Simple" is "best"です。ヽ(^o^)丿
材料2人分（2～3人分。）
- かぼちゃ1/4個(食べやすい大きさに切る)
- ごま油大さじ1/2
- 天塩やきしお適量
- こしょう適量
- ブロッコリースプラウト適量
- パセリ適量
作り方
ポイント
*フライパンを使って、弱火でじっくり焼くとかぼちゃの甘みが引き出されます。更に天塩やきしおをかけると旨みを十分に感じます。お試しください。
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
- 2
かぼちゃに、天塩やきしお・こしょうを適量振る。
- 3
フライパンを温め、ごま油を敷き、一度火を止めてかぼちゃを並べる。上から天塩やきしお・こしょうを適量振り、じっくり弱火で15分程度両面を焼く。
- 4
かぼちゃにしっかりと火が通ったら、出来上がり～♪ブロッコリースプラウトやパセリを散らして、お召し上がりください。
レシピID
101464
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- Artist
しのはら じゅんこ
お料理好きが高じて資格たくさん持っています。女子栄養大学食生活指導士1級。家庭料理技能検定2級。フードスタイリスト®BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中etc。 最近はヘルシーだけどお腹いっぱいになるレシピを研究中です。掲載のレシピについて、質問等ある時はいつでも受け付けています。お気軽にどうぞ。😊作ってみた!も嬉しいです。 普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務中です。
