夏野菜のかぼちゃをじっくり焼き、天塩やきしおで甘みを引き出した、焼くだけの簡単レシピです。"Simple" is "best"です。ヽ(^o^)丿
*フライパンを使って、弱火でじっくり焼くとかぼちゃの甘みが引き出されます。更に天塩やきしおをかけると旨みを十分に感じます。お試しください。
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
かぼちゃに、天塩やきしお・こしょうを適量振る。
フライパンを温め、ごま油を敷き、一度火を止めてかぼちゃを並べる。上から天塩やきしお・こしょうを適量振り、じっくり弱火で15分程度両面を焼く。
かぼちゃにしっかりと火が通ったら、出来上がり~♪ブロッコリースプラウトやパセリを散らして、お召し上がりください。
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しのはら じゅんこ
お手軽レシピ研究家。フードスタイリスト®️BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中。 元気で楽しい生活はおいしいご飯から。おうちでお手軽に作れるレシピを掲載中。普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務。