【これがプロのテクニック】キウイとモッツアレラの生ハム焼き

材料1人分

• キウイ（緑）
  1/4個
• モッツァレラチーズ
  1/4個
• 生ハム
  4枚
• 黒胡椒
  少々
• EXVオリーブオイル
  少々

作り方

• 下準備
  モッツァレラチーズは重石をのせて、冷蔵庫で一晩置く。

• 1

  キウイ（緑）の皮を剥き、5mm幅の半月切りにする。 モッツアレラチーズを5mm幅の半月切りにする。

  
• 2

  生ハムで①を巻く。

  
• 3

  耐熱皿に乗せて、オーブントースター1000W4分加熱する。

  
• 4

  黒胡椒とEXVオリーブオイルをかける。

ポイント

生ハムを巻くことで、その塩分が巻いた具材の味を引き立てます。 モッツァレラチーズはしっかり脱水しないと、味気なくなります！

作ってみた！

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