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    【これがプロのテクニック】キウイとモッツアレラの生ハム焼き

    【これがプロのテクニック】キウイとモッツアレラの生ハム焼き
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    • 投稿日2022/08/24

    • 更新日2022/08/24

    • 調理時間10分(モッツアレラチーズの脱水時間は除く。)

    甘酸っぱいキウイが主役のイタリア料理です。辛口のの白ワインやオレンジワインに最適な一品です◎お酒好きには特におすすめ！

    材料1人分

    • キウイ（緑）
      1/4個
    • モッツァレラチーズ
      1/4個
    • 生ハム
      4枚
    • 黒胡椒
      少々
    • EXVオリーブオイル
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    生ハムを巻くことで、その塩分が巻いた具材の味を引き立てます。 モッツァレラチーズはしっかり脱水しないと、味気なくなります！

    • 準

      モッツァレラチーズは重石をのせて、冷蔵庫で一晩置く。

    • 1

      キウイ（緑）の皮を剥き、5mm幅の半月切りにする。 モッツアレラチーズを5mm幅の半月切りにする。

      【これがプロのテクニック】キウイとモッツアレラの生ハム焼きの工程1
    • 2

      生ハムで①を巻く。

      【これがプロのテクニック】キウイとモッツアレラの生ハム焼きの工程2
    • 3

      耐熱皿に乗せて、オーブントースター1000W4分加熱する。

      【これがプロのテクニック】キウイとモッツアレラの生ハム焼きの工程3
    • 4

      黒胡椒とEXVオリーブオイルをかける。

    レシピID

    443396

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    ガンガン
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    ガンガン

    野菜のスペシャリスト

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨‍🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎

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