【簡単お菓子】米粉で作る！モチモチ白いどら焼き

材料1人分（2個分です。）

• 米粉
  50g
• 塩
  少々
• 牛乳
  70ml
• 粒あん
  適量

作り方

• 下準備
  ボウルに米粉、塩、牛乳、粒あんを入れて混ぜ合わせる。（生地）

  
• 1

  熱したフライパンに、直径7cm位になるように生地を入れる。 （お玉3分の1くらいが目安です。）

• 2

  表面がフツフツしてきたら、ひっくり返して、もう片面も色付かない程度に焼く。 バットにあげて冷ます。

  
• 3

  冷めた生地に粒あんをのせて挟む。

ポイント

生地を焼くとき、一度濡れ布巾で冷ましてから焼くときれいに仕上がります！フライパンが熱すぎると、綺麗に広がってくれません。

作ってみた！

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