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    【簡単お菓子】米粉で作る！モチモチ白いどら焼き

    【簡単お菓子】米粉で作る！モチモチ白いどら焼き
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    • 投稿日2022/08/26

    • 更新日2022/08/26

    • 調理時間15分

    米粉を使ったモチモチ食感のどら焼きです。ホットケーキを焼くような要領で生地を作り、つぶあんを挟むだけの簡単スイーツ！ イメージの元は白い鯛焼き！！アイスを挟んでも美味しそうです。

    材料1人分（2個分です。）

    • 米粉
      50g
    • 塩
      少々
    • 牛乳
      70ml
    • 粒あん
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    生地を焼くとき、一度濡れ布巾で冷ましてから焼くときれいに仕上がります！フライパンが熱すぎると、綺麗に広がってくれません。

    • 準

      ボウルに米粉、塩、牛乳、粒あんを入れて混ぜ合わせる。（生地）

      【簡単お菓子】米粉で作る！モチモチ白いどら焼きの下準備
    • 1

      熱したフライパンに、直径7cm位になるように生地を入れる。 （お玉3分の1くらいが目安です。）

    • 2

      表面がフツフツしてきたら、ひっくり返して、もう片面も色付かない程度に焼く。 バットにあげて冷ます。

      【簡単お菓子】米粉で作る！モチモチ白いどら焼きの工程2
    • 3

      冷めた生地に粒あんをのせて挟む。

    レシピID

    443567

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    ガンガン
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    ガンガン

    野菜のスペシャリスト

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨‍🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎

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