副菜
【節約おかず】もやしとメンマの和え物
投稿日2024/04/10
更新日2024/04/10
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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家計の味方のもやしの簡単節約レシピです。おつまみのようなレシピですが、おかずとしてもおすすめです！
材料4人分
- もやし200g
- メンマ80g
- 刻みネギ30g
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
もやしはお酢を入れて茹でると臭みが軽減します。 茹ですぎると食感がなくなるので注意。
- 準
お湯を沸かし、もやしを中火で2分茹でる。
- 1
ザルにあげて粗熱とる。水気を切る。
- 2
もやし、メンマ、刻みネギ、A 鶏ガラスープの素小さじ2、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。
レシピID
481122
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- Artist
ガンガン
野菜のスペシャリスト
- 調理師
- 食生活アドバイザー
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎
