副菜

【節約おかず】もやしとメンマの和え物

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5
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質2.3g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

家計の味方のもやしの簡単節約レシピです。おつまみのようなレシピですが、おかずとしてもおすすめです!

材料4人分

  • もやし
    200g
  • メンマ
    80g
  • 刻みネギ
    30g
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    お湯を沸かし、もやしを中火で2分茹でる。

    【節約おかず】もやしとメンマの和え物の下準備
  • 1

    ザルにあげて粗熱とる。水気を切る。

    【節約おかず】もやしとメンマの和え物の工程1
  • 2

    もやし、メンマ、刻みネギ、A 鶏ガラスープの素小さじ2、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。

    【節約おかず】もやしとメンマの和え物の工程2

ポイント

もやしはお酢を入れて茹でると臭みが軽減します。 茹ですぎると食感がなくなるので注意。

作ってみた!

質問

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