栄養満点でもっちもち〜♪ひじき入りてりてりおから餅♡

材料（13〜15個分）

• A
  生おから
  100g
• A
  片栗粉
  100g
• A
  和風だし
  小さじ2
• ひじき
  適量
• ネギ
  1/2本
• 水
  100ml
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  みりん
  大さじ1
• B
  醤油
  大さじ1
• B
  水
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ひじきは水に5分ほど浸して戻しておく。 ネギはみじん切りにしておく。

• 1

  ボウルにA 生おから100g、片栗粉100g、和風だし小さじ2の材料を入れてホイッパーでよく混ぜたら、水をきったひじき、ネギを入れて混ぜる。

• 2

  水を2回に分けて入れてひとまとめにしたら、食べやすい大きさに成形する。

• 3

  フライパンにごま油をひいて成形した生地を両面こんがりするくらいまで焼く。

• 4

  弱火にして、B 砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1、水大さじ1の調味料を入れたら絡めて蓋をして1〜2分蒸し焼きにしたら完成です♪

ポイント

ホントにおから？ってなるくらいもちもちです(^-^)

作ってみた！

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