砂糖＆粉＆バター不使用♪さつまいもとおからのパウンド♥︎

材料（パウンド型＋α）

• さつまいも
  約200g
• 卵
  2個
• はちみつ
  60g
• スキムミルク
  大さじ2
• おから
  100g
• 豆乳
  180ml
• ベーキングパウダー
  小さじ1

作り方

• 1

  さつまいもを適当な大きさに切って水にさらしたら(5分くらいでOK)水をきり、ふんわりラップをしてレンジ600wで3〜4分加熱。 ※オーブンを180℃に予熱開始。

• 2

  ミキサーに、書いてある順で材料を入れていき撹拌する。(書いてある順だとミキサーは止まらず回りやすいと思います！止まってしまったら菜箸などで助けてあげてw)

• 3

  型に生地を流し入れたら表面をならして軽く落として空気を抜く。(お好みでトッピング。)

• 4

  180℃で30〜35分焼いたら完成です♪

ポイント

＊お好みでレーズンやスライスアーモンドなどをトッピングしても♪ 焼きたては柔らかいのでしっかり冷めてから型から外して下さい^_^ 冷蔵庫で冷やして食べるのも美味しいです♪

作ってみた！

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