この間久々にサンクゼールに行ってジャムの試食したら、甘さ控えめで好みの味で、店員さんに聞いたら砂糖使わずぶどう果汁で作ってますって言ってたから、ちょうどクズのイチゴを大量激安で買ったとこだったので、作ってみました〜^o^
いちごを洗い水気をきったら鍋に入れて、レモン汁、ぶどうジュース、ハチミツを入れてアクをこまめにとりながらトロトロになるまで煮込んで完成♡
レモン汁が多いと酸味の強いジャムになります^_^ ハチミツも味を見ながらお好みで増やして下さい☻
レシピID:125088
更新日:2015/03/28
投稿日:2015/03/28
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