かぼちゃとコーンスープde老舗洋食屋のスープに変身♡
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間分
コーンスープのもとを使って、一手間加えるだけでかなり濃厚な本格スープが完成します♡ おもてなしにも喜ばれます♪( ´▽｀)
材料（. ）
- かぼちゃ1/4個
- 玉ねぎ1個
- コーン小さめ1缶
- 牛乳200cc
- 生クリーム200cc
- 水100〜150cc
- コンソメ小さじ1
- コーンスープもと1袋
- 塩コショウ少々
作り方
ポイント
.
- 1
かぼちゃは少しレンチンして、小さめのサイコロ状に切ります
- 2
玉ねぎはみじん切り(かぼちゃも玉ねぎもコーンくらいの大きさで全部揃えるとベスト♡)
- 3
鍋に水100〜150cc入れて、かぼちゃ、玉ねぎを入れてグツグツ
- 4
しばらく煮たら牛乳も入れてかぼちゃが柔らかくなるまでさらにグツグツ
- 5
しっかり玉ねぎとかぼちゃが柔らかくなったら、コンソメ、生クリーム、コーンスープのもとを入れる
- 6
味を見て濃い時は水を入れて調整！塩コショウをして味を整えて完成♡
レシピID
122818
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- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya