運動会に持って行ったデザート、ガトーショコラです♪( ´▽`)これは2日前に作っておけるので前日当日ばたつきませーん♬
耐熱ボウルに板チョコを割り入れて牛乳30ccも加えてレンジで1分チン
チョコが溶けたらそこに卵黄だけ3つ分入れて混ぜる
卵白3つ分を別のボウルでハンドミキサーでピンと角が立つまで混ぜる
卵白を3回に分けてチョコレートのボウルに入れて混ぜる 1回目はよく混ぜ、2回目3回目は切るようにさっくり混ぜる
パウンド型か底が抜ける丸型、今回はマフィンなどに使える紙カップに流し入れ170度で15〜20分焼いたら完成(o^^o)
冷蔵庫にいれて2〜3日目が美味しいです! 焼きたては膨らみますが、ずっしり沈んでいきます♪( ´▽`)
レシピID:122990
更新日:2015/01/01
投稿日:2015/01/01
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