主菜
親子遠足‼弁当おかず1☆肉団子の甘酢あん
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間15分
虫捕り遠足があるんだけどね…虫大っ嫌い…そして虫かごいっぱいに虫を集めて、1時間後には全部逃がしてあげるんだって(ｰｰ;) どういうモチベーションで虫を集めればよいのでしょう…まぁ息子のテンションはアゲアゲなのでこれから弁当のおかず作りです♬
材料（.）
- A合挽き肉or豚挽肉300g
- Aねぎ(みじん切り)1/2束
- A玉ねぎ1/2個
- Aすりおろし生姜小さじ1
- A酒大さじ1.5
- A塩コショウ少々
- A卵1/2個
- A片栗粉大さじ1/2
- B水50cc
- Bケチャップ大さじ3
- B砂糖大さじ2
- B酢大さじ2
- B醤油大さじ2
- B酒大さじ2
- Bみりん大さじ1
- B片栗粉大さじ1/2
作り方
ポイント
.
- 1
A：【肉団子】 全てを混ぜ合わせて、丸めて油で揚げる‼
- 2
B:【甘酢あん】 全てを混ぜ合わせておいて、フライパンで揚げた肉団子と煮からめたら完成(o^^o)
レシピID
123047
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
