出来るんだよ！フライパンでサクサククッキー(o^^o)
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
オーブン不要‼ 市販のクッキーやビスケット、保存料やトランス脂肪酸たっぷり添加物いっぱいだから子どもにはあまり食べさせたくない…>_<… オーブンが無くても大丈夫‼予熱も不要だしオーブンで作るのと同じとっても美味しいサクサククッキーが手軽に作れます(o^^o)
材料（.）
- 薄力粉110g
- 無塩バター50g
- 砂糖30g
- 卵黄1個分
- バニラエッセンスお好みで2〜3滴
作り方
ポイント
我が家はIHですがIHなら150度で15分くらいです( ´ ▽ ` )ﾉ
- 1
600wで30秒チンしたバターに砂糖を入れよく混ぜる。そこに卵黄とバニラエッセンスもいれよく混ぜる
- 2
薄力粉を加えてヘラで切るようにさっくり混ぜる
- 3
ホロホロ状態になったらラップをかけそのまま冷蔵庫で30分寝かす
- 4
生地をこねて、ひとつにまとめる！最初は粉っぽいけどよくこねるとまとまります♬
- 5
一口大に丸めて手のひらで指でギュッと潰す！薄めにね♬全部同じくらいの薄さにしてね！
- 6
あとはフライパンにそのまま並べて(クッキングシートや油不要ですそのまま！)弱火で蓋をして15分！※途中心配なら焦げてないかみて動かして！
- 7
15分たったら火を消して、蓋をとって、ひっくり返して予熱で15分くらい放置！乾いたらサクサクなります！
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya