子ども達の大好物納豆スパゲッティ

材料2人分

• スパゲッティ
  200g
• しめじ
  1/4株
• ベーコン
  ３～４枚
• バター
  10g
• 納豆
  2パック
• 卵
  1個
• 水
  350ml
• みりん
  小さじ１
• 白だし
  25~30ml
• お好みで大葉
  １～２枚

作り方

• 下準備
  ベーコンは薄切りに、しめじは石づきをおとしほぐしておく。 スパゲッティはたっぷりのお湯に塩大さじ1.5(分量外)をいれ茹でる。

  
• 1

  大きめのボウルに、納豆と付属のタレ、卵をいれよくかき混ぜる。

  
• 2

  フライパンでバターとベーコンとしめじを炒める

  
• 3

  2に水と白だし、みりんをくわえて味をみます。 ※白だしは種類によって濃さも違うので25~30mlを少しずつ入れお好みの味に調整してください

  
• 4

  予熱をとり、1のボウルにいれる

  
• 5

  茹であがった麺の水をしっかりきりボウルで全体を絡めたら完成。お好みで大葉を刻んで乗せて完成。

  

ポイント

スープが出来たら予熱をとってから卵納豆の中にいれる。アツアツのまま入れると卵に火が通って固まってしまいます。

作ってみた！

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