節約中でもボリューム満点!ご飯がすすむ★ピリ辛ツナ豆腐

10

2021.03.18

分類主菜

調理時間: 10分

ID 409232

うしろさん

もっと日常にspiceを。おいしい"ひとてま"

簡単手間なしでボリューム満点!ご飯にも合うピリ辛メニューです♪時間がない日にオススメです!
調味料の分量が全て同量で覚えやすいのもうれしいポイント★

    材料2人分
    絹ごし豆腐 1丁
    ツナ 1缶(水煮のものがオススメです。)
    1個
    青ネギ 1〜2本
    にんにくチューブ 1cmほど
    A
    豆板醤 小さじ1/2
    A
    甜麺醤 小さじ1/2
    A
    オイスターソース 小さじ1/2
    A
    濃口醤油 小さじ1/2
    A
    50cc
    ごま油 大さじ1
    炒りごま 適量
    作り方
    Point!
    今回は絹ごし豆腐を使いましたが、木綿豆腐でも代用できます。
    お好みでニラや長ネギなどを入れてもおいしいですよ♪
    ご飯にかけて丼にするのもオススメ★ぜひお試しください!
    1. ・青ネギを2センチほどに切っておく。
      ・絹ごし豆腐を16等分に切り、水気をきっておく。
      ・卵を溶いておく。
      A

      豆板醤 小さじ1/2、甜麺醤 小さじ1/2、オイスターソース 小さじ1/2、濃口醤油 小さじ1/2、水 50cc

      を混ぜておく。
    2. フライパンにごま油をひき、にんにくチューブ・青ネギを入れて弱火で炒める。
    3. 絹ごし豆腐とツナ、A

      豆板醤 小さじ1/2、甜麺醤 小さじ1/2、オイスターソース 小さじ1/2、濃口醤油 小さじ1/2、水 50cc

      を入れて、豆腐を崩さないように優しく混ぜながら、弱火〜中火で5分ほど煮る。
    4. フツフツとして、全体的に馴染んだら溶き卵を回し入れ、卵がふんわりとしたら完成★
      器に盛り付けて、お好みで炒りごまをふりかけてください♪
    4 63
    コメント・感想 Comment
    230918 さん
    2021.03.19 09:55

    作ってみます(o^^o)

    うしろさん
    うしろさん さん
    2021.03.19 10:50:05

    ありがとうございます^^ お気に入りのレシピになりますように✨

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