副菜
パッパッと5分de菜の花とエノキダケの柚子胡椒和え
投稿日2015/03/22
更新日2015/03/22
調理時間5分
レンジを利用してあっという間に1品作れる和え物です!!
材料（2人分）
- 菜の花200g
- エノキダケ1袋(160g)
- 白だし大さじ4
- 粗切り柚子こしょう小さじ1/2
作り方
ポイント
レンジは600wでの時間なので、w数に応じて時間の調整をして下さい!!
- 1
耐熱皿に洗ってざく切りした菜の花と根元をカットしたエノキダケを載せて、レンジに2分かける
- 2
エノキダケを株分けして解し、白だしと柚子こしょうをかけて全体を混ぜ、さらに1分レンジをかけて出来上がり
レシピID
125986
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「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。