パッパッと1品♪新玉ねぎステーキのキノコ添え

• 10分

材料（２人分）

• (新)玉ねぎ
  1個
• 舞茸
  1/4パック(35g)
• エノキダケ
  1/2パック(80g)
• バター
  8g
• オリーブオイル
  大さじ1
• オイスターソース
  大さじ1
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  玉ねぎは輪切りに4分割、エノキダケと舞茸は手でばらす

  
• 2

  玉ねぎは耐熱皿にのせてレンジに2分かける (玉ねぎはつま楊枝を刺しておくとバラバラにならない)

  
• 3

  フライパンにバターを敷いて玉ねぎを両面こんがりと焼き、焼けたら器に盛って黒こしょうをトッピングする

  
• 4

  フライパンにオリーブオイルを敷いてエノキダケと舞茸を炒めて、オイスターソースと黒こしょうで味つけをし、皿に盛ってある玉ねぎに添えたら出来上がり

  

ポイント

玉ねぎはカットする前に玉ねぎにつま楊枝を刺しておくと、そのまま焼くまでバラバラにならずに作れる!!

作ってみた！

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