サバの味付缶deお手軽押し寿司

• 30分

材料（２人分）

• A
  ご飯
  480g(お茶椀3杯分ぐらい)
• A
  酢
  50cc
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  青のり
  大さじ3
• A
  白ごま
  大さじ2
• B
  サバの味付缶
  1缶
• B
  生姜
  チューブ4㎝
• B
  砂糖
  大さじ1
• C
  卵
  3個
• C
  砂糖
  大さじ2

作り方

• 1

  A ご飯480g(お茶椀3杯分ぐらい)、酢50cc、砂糖大さじ1、青のり大さじ3、白ごま大さじ2の材料を混ぜて寿司飯を作る

  
• 2

  フライパンにB サバの味付缶1缶、生姜チューブ4㎝、砂糖大さじ1の材料を入れて汁気がなくなるまで炒めてそぼろにする

  
• 3

  卵と砂糖を混ぜて、フライパンに入れてそぼろにする

  
• 4

  タッパーにラップを敷いて①の寿司飯を半量入れる (スプーンで押して固める感じで詰めていくとよい)

  
• 5

  サバそぼろと卵そぼろをのせ⇒寿司飯⇒サバそぼろと卵そぼろをのせをする

  
• 6

  タッパーのフタがあればフタを使って上から押して固め、タッパーから出して押し寿司を食べ易い大きさにカットして、お好みでトッピングをしたら出来上がり (写真は紅しょうが・枝豆・オクラでトッピング)

  

ポイント

押し寿司をカットする時に崩れないように、しっかりと押して固めながら詰めていきます!!

作ってみた！

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