主食
いなりあげのキムチそうめん
投稿日2016/09/07
更新日2016/09/07
調理時間10分
余ったいなりあげを使用！ いなりあげとキムチを混ぜていただくそうめん！
材料2人分
- いなりあげ1/2枚
- そうめん180g
- キムチ80g
- めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
- 刻みのり適量
作り方
ポイント
今回はシンプルな食材ですが、みょうがやねぎなど加えても美味しく召し上がれます。
- 1
いなりあげはせん切りにする。 そうめんは表示時間通りに茹で、水にさらし、水けをきってめんつゆを混ぜておく。
- 2
器に①、キムチを盛り、刻みのりを飾る。
レシピID
142578
質問
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「そうめん」の基礎
- Artist
近藤 章太
料理家。1988年、神奈川県生まれ。 母子家庭で育ったため、母親に対して親孝行をしたいという想いを強く持ち、「おふくろの味」ならぬ「息子の味」を提供したいと広告代理店会社員を経て一念発起し、料理家を志す。 2014年、「祐成陽子クッキングアートセミナー」に入学。卒業後は料理教室の講師として月400名の生徒に教授している。 石窯ドームアンバサダー（東芝）として活動の他、企業のデモンストレーションやCM、TV撮影等で活動中。自分だけでなく、全国の親に「息子の味」「娘の味」を食べてもらって喜んでほしいという想いで、料理家としての活動に取り組んでいる。 公式ブログ「息子の味」⇒http://ameblo.jp/musukonoaji
