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混ぜて固めるだけの簡単レシピ！冷蔵庫に入れておくと、あんこが沈んで勝手に二層にってくれる簡単にちょっぴり手をかけ多用に見えちゃいます。
材料4人分
| ３００ｇ | ||
| ５ｇ | ||
| 大さじ１ | ||
| １００ｇ | ||
| 適量 |
作り方
下準備 |
・大さじ１の水でゼラチンをふやかしておく。 | |
1 |
鍋に豆乳を加え、沸騰直前まで温め火を止める。 | |
2 |
豆乳に水で戻したゼラチン、砂糖、粒あん加えよく混ぜる。 | |
3 |
お玉で器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 | |
4 |
ミントをトッピングして完成。 |
ポイント
・あんこは、粒あんでもこしあんでもお好みでお使い下さい。
・豆乳がなければ、牛乳でも代用できます。
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西山京子/ちょりママ
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