Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. バター、卵なし!型なし!簡単いちごタルト

    降矢えりこさんがレシピを投稿しました!2分前

  2. 簡単♪きな粉香るサクサククッキー

    簡単♪きな粉香るサクサククッキー 2分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】

    キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】 27分前

    225人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 47分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レンジで*栄養満点*小松菜とツナの胡麻和え

    レンジで*栄養満点*小松菜とツナの胡麻和え 1時間前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ル・レクチェのクレームブリュレ

50

2014.12.11

分類デザート

調理時間: 50分(冷やす時間は除く)

ID122163

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬のフルーツ ル・レクチェを使ってクレームブリュレを作りました。

クレームブリュレ オーブン ブランチ フルーツ 蒸し焼き 生クリーム グラニュー糖 卵黄 牛乳 シニア スイーツ おもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(4人分)
卵黄 3個
生クリーム 200cc
牛乳 180cc
砂糖 40g
バニラエッセンス 少々
ル・レクチェ 1/2個
グラニュー糖 20g
作り方
Point!
冷蔵庫でよく冷やすことです。 バニラビーズを使うと香りが更によいと思います。
  1. ル・レクチェは3~4mmにスライスし
    天板に乗せた器に並べる
    オーブンを150度に温める
  2. 小鍋に生クリームと牛乳を入れて温める
  3. ボールに卵黄と砂糖を入れてよく混ぜ
    沸騰寸前の1を混ぜながら少しずつ加える
    バニラエッセンスも2~3滴落とし よく混ぜて漉す
    容器に流す
  4. 天板に熱湯を入れて
    オーブンで30~40分蒸し焼きにする
  5. 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし冷たくし
    グラニュー糖を振り バーナーで焦げ目をつけてできあがり
11 20
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×セージ (13) シニア×ゆであずき (9) 鍋×スパゲッティー (5) ブランチ×魚介料理 (4) オーブン×鶏料理 (3) グラニュー糖×義理チョコ (3) スイーツ×黒ゴマ (3) フルーツ×鶏肉 (3) 卵黄×黒豆 (3) 旬×黒こしょう (3) 牛乳×秋レシピ (3) 生クリーム×鶏ささ身 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3)
もっと見る

「クレームブリュレ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents