Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏むね肉で♪おつまみピーマン

    熊橋麻実さんがレシピを投稿しました!7分前

  2. ほんのり甘い!やみつき*さつまいもとベーコンの塩きんぴら

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!9分前

  3. はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】

    はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】 17分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 旨味最強♡簡単♡キャベツと胡瓜の塩昆布漬け♡

    旨味最強♡簡単♡キャベツと胡瓜の塩昆布漬け♡ 26分前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【巻くだけ簡単】ぱりぱり春巻き

    【巻くだけ簡単】ぱりぱり春巻き 37分前

    Ayatoさん!料理の感想うれしいです。ナンプラーレモン胡椒気に入っていただけてよかったです^^ コメントありがとうございます!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ル・レクチェのクレームブリュレ

50
クレームブリュレの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2014.12.11

分類デザート

調理時間: 50分(冷やす時間は除く)

ID122163

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬のフルーツ ル・レクチェを使ってクレームブリュレを作りました。

クレームブリュレ オーブン ブランチ フルーツ 蒸し焼き 生クリーム グラニュー糖 卵黄 牛乳 シニア スイーツ おもてなし
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(4人分)
卵黄 3個
生クリーム 200cc
牛乳 180cc
砂糖 40g
バニラエッセンス 少々
ル・レクチェ 1/2個
グラニュー糖 20g
作り方
Point!
冷蔵庫でよく冷やすことです。 バニラビーズを使うと香りが更によいと思います。
  1. ル・レクチェは3~4mmにスライスし
    天板に乗せた器に並べる
    オーブンを150度に温める
  2. 小鍋に生クリームと牛乳を入れて温める
  3. ボールに卵黄と砂糖を入れてよく混ぜ
    沸騰寸前の1を混ぜながら少しずつ加える
    バニラエッセンスも2~3滴落とし よく混ぜて漉す
    容器に流す
  4. 天板に熱湯を入れて
    オーブンで30~40分蒸し焼きにする
  5. 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし冷たくし
    グラニュー糖を振り バーナーで焦げ目をつけてできあがり
11 20
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×蒸し煮 (17) シニア×ずぼら (10) 鍋×シュークリーム (6) ブランチ×レモンパスタ (4) オーブン×ミルフィーユ (3) グラニュー糖×美肌・美容 (3) スイーツ×黒ゴマ (3) フルーツ×鶏肉 (3) 卵黄×黒豆 (3) 旬×黒こしょう (3) 牛乳×スフレパンケーキ (3) 生クリーム×黒蜜 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3)
もっと見る

「クレームブリュレ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは