副菜
百合根の卵とじ
20分
- エネルギー158kcal
- 炭水化物17.5g
- 脂質5.8g
- たんぱく質8.2g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の百合根を卵とじにしました。
作り方
下準備
百合根は一枚ずつ剥がしてよく洗い 酢と塩を入れた熱湯で ２分くらい茹でてザルにあげる
- 1
鍋にAを入れて沸騰したら茹でた百合根を入れる
- 2
再び沸騰したら溶き卵を加えて１～２分煮る
ポイント
百合根を茹でる時 程よい硬さに茹でることだと思います。
レシピID：123369
更新日：2015/01/14
投稿日：2015/01/14
作ってみた！
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