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牛肉レタス炒飯

10

2015.10.15

分類主食

調理時間: 10分

ID132379

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

牛肉たっぷりのレタス入り炒飯です。

チャーハン チャーハン・ピラフ ココナッツオイル レタス おふくろの味 牛肉薄切り 子供 中華 シニア

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材料4人分
牛肉 150g
1個
玉ねぎ 1個
ご飯 1.5合
レタス 1個
ココナッツオイル 大さじ2
顆粒出汁 小さじ2
オイスターソース 大さじ1
適宜
胡椒 適宜
作り方
Point!
全て手早く炒めることだと思います
  1. 牛肉は2cm幅に切る
    玉ねぎはみじん切り
    レタスはざく切りにする
  2. フライパンにココナッツオイルを温めて溶き卵を入れ
    サッと炒めて取り出す
  3. 1のフライパンに玉ねぎを入れて1~2分炒め牛肉を入れて炒める
  4. 牛肉の色が変わったらご飯を入れてパラパラになるよう炒める
  5. レタスと顆粒だしを入れて炒め仕上げにオイスターソースを絡める
    お好みで塩 胡椒で味を調える
32 168

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コメント・感想 Comment
たぬき娘 さん
2019.03.05 22:45

お昼ご飯にパパッと作れるレシピを探していて、こちらを見つけたので作らせていただきました(=^▽^)σココナッツオイルを使っているので、どことなくアジアンな仕上がりで、とっても美味しかったです!!レタスまるごと1個使っているので、サラダなしでOKでした(^O^☆♪

manngo(河野ひとみ)
manngo(河野ひとみ) さん
2019.03.06 10:14:38

たぬき娘様  わざわざお知らせしていただき、ありがとうございます。気に入っていただけて嬉しいです。 今後ともよろしくい願いいたします。

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