副菜
安納芋のレモン煮
30分
安納芋をレモンで甘く煮ました。 レモンの風味が美味しい一品です。
作り方
下準備
安納芋は皮をむき １ｃｍの輪切りにし １０分くらい水にさらし ザルにあげる くちなしの実は綿棒でくずしガーゼで包む- 1
ストウブ鍋に芋とレモンとA 水200cc、砂糖(スローカロリーシュガー)大さじ3くちなしの実を入れ 中火にかけ 沸騰したら灰汁とりシートをかぶせ蓋をして弱火で１５分煮る レモンを取り出して 蓋をし１５分放置する
ポイント
煮込み時間が終わったらレモンを取り出します。 お砂糖はスローカロリーシュガーを使いました。
レシピID：134797
更新日：2016/02/01
投稿日：2016/02/01
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